CARNET DE VOYAGE

L'ÉTANG-DU-NORD

AUJOURD'HUI

• Marche dans Bassin
• L'Étang-du-Nord
• Au salon de thé
• La journée de Valérie

MÉTÉO

Forts vents. Nuageux, percées de soleil:

18°C

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JOUR 7

MERCREDI, 7 AOÛT 2002

Pendant le déjeuner, Raymonde nous fait la lecture des principales activités des Îles et des expressions locales. Ainsi, nous apprenons que les intrigantes constructions carrées dans les champs sont des baraques et qu'elles servent à sécher le foin. Le toit est mobile.

On trouve aussi, dans les ports, ces jetées constituées d'ancres en béton entassées pour former des remparts. Ces ancres sont des dolosses et servent à casser les vagues et protéger les bateaux.

Marcel et Guylaine quittent vers 11h00 pour l'Étang-du-Nord pour y ramasser des dollars des sables. Nous nous donnons rendez-vous pour cet après-midi, au Salon de thé. Valérie arrive vers midi : elle a couché dans la tente de Gaétan et la nuit fut très agitée à cause de la pluie et des vents. Elle vient en vitesse se changer car elle repart avec lui pour aller faire de l'exploration de grottes en habits isothermiques dans le Parc de Gros-Cap. C'est pas trop tôt! Elle va enfin pouvoir faire de l'exercice!

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MARCHE DANS BASSIN

Vers midi, Raymonde et moi partons prendre une marche dans Bassin . Le soleil est magnifique et malgré le très fort vent qui nous fouette, nous marchons allègrement. Nous prenons le Chemin du Moulin qui se transforme en un sentier pédestre qui longe la falaise. Le paysage est magnifique avec la mer déchaînée qui fouette le pied des falaises.

Nous nous dirigeons vers le phare de l'Anse-à-la-Cabane mais de gros nuages noirs en face de nous et un rideau de pluie au large nous font réaliser qu'il serait plus prudent de trouver rapidement un bon refuge! Nous oublions le phare et coupons à travers champs vers la route principale que nous atteignons juste à temps pour nous abriter sous la véranda d'une maison.

Raymonde va avertir la propriétaire de notre présence et celle-ci, une vieille dame, insiste pour que nous entrions dans sa maison. Elle nous reçoit dans sa cuisine et avec son délicieux accent, nous parle de son fils, de sa fille et de son mari décédé depuis trois ans. Elle a subi une opération aux genoux qui a permis d'installer des prothèses. Elle n'est pas tout à fait satisfaite du résultat mais elle est bien contente de ne plus ressentir les douleurs qui la tenaient éveillée toute la nuit. Après 15 minutes, la pluie a cessé et le soleil brille à nouveau.

Nous prenons congé de la gentille dame car nous avons rendez-vous avec Marcel et Guylaine. Nous mangeons rapidement une salade de brocolis et de radis accompagnée de viandes froides et prenons la direction de l'Étang-du-Nord.

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L'ÉTANG-DU-NORD

14h50. Nos amis sont arrivés depuis un petit moment. Nous entrons les rejoindre au Salon de thé de l'artiste Arthure, de son vrai nom Pierrette Molaison. Elle demeure à Matane et revient chaque été ré-ouvrir sa boutique Le Flâneur attenante au Salon de thé qui sert aussi de galerie d'art où elle expose ses aquarelles et ses poupées.

Je choisi un thé fort nigérian et Raymonde, un thé vert au jasmin. Guylaine demande La Perle du Dragon et Marcel n'est pas en reste avec un thé chinois Impérial. Nous accompagnons le tout de chocolatines et Raymonde y va pour une tartelette aux noix de Grenoble nageant dans un sucre caramélisé. Mélanger tous ces ingrédients avec un couple d'amis charmants et une vue sur un port de pêche et vous passerez un après-midi mémorable! Avant de quitter, nous allons visiter la galerie où Raymonde se laisse tenter par trois cartes postales des œuvres de l'artiste.

Nous quittons nos amis et reprenons l'auto pour parcourir les rues du village à la recherche des belles maisons colorées qui font la renommée des Îles. De gros cumulus passent rapidement au dessus du petit port et se dirigent vers une série de maisons un peu à l'écart du chemin principal. «Click!»
Nous nous dirigeons ensuite sur le chemin Delaney afin de voir l'île aux Goélands au large du Cap à Savage assaillie par les vents et les vagues de la mer déchaînée. Un autre orage s'en vient et le ciel est noir. Un rayon de soleil perce les nuages et éclaire l'île un court instant. «Click!» Une autre magnifique photo pour mon album! Voici la preuve par l'exemple que les Îles de la Madeleine sont le paradis des photographes amateurs ou professionnels!

De retour à la maison, nous y retrouvons Marcel et Guylaine. Valérie a laissé un message disant qu'elle ne viendra pas souper. Je fait cuire quelques patates au four que nous mangerons avec une salade de taboulé. Marcel et Guylaine affrontent un autre homard gigantesque. Ils en viennent finalement à bout et le dégustent avec nos patates au four.

Comme dessert, Guylaine prépare ses succulentes dates au fromage bleu et amandes salées. Le «bleu» n'est pas le fromage préféré de Raymonde mais elle adopte définitivement cette façon de le présenter. Guylaine nous dit que l'on peut remplacer les dates par des carreaux de chocolat noir et que c'est tout aussi délicieux.

Vers 20h00, de nouveaux co-locs arrivent : Solange et Jean-Guy de Ste-Foy. Ils demeureront ici trois nuits. Nous jasons un moment et ils quittent pour aller souper au resto.

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LA JOURNÉE DE VALÉRIE

Vers 20h30, Valérie arrive enfin. Nous la pressons de nous raconter ses expériences! D'abord la nuit d'enfer qu'elle a passé dans la tente de Gaétan. D'après la description qu'elle nous en fait, c'est très ressemblant avec ce que nous avions vécu ici en 1995 ! Pas moyen de dormir tant que le vent secoue la tente, le sommeil ne venant qu'au petit matin.

Ensuite, ils devaient aller faire de l'exploration de grotte mais ils s'y sont pris trop tard et tous les groupes étaient complets. Ce sera pour une autre fois. Ils sont allés ensuite visiter le fumoir à harengs à Havre-aux-Maisons et sont allés terminer la journée au resto-bar Aux Pas Perdus de Cap-aux-Meules où ils ont pris quelques bières. Valérie s'est faite achaler par trois gars pas tellement de son goût! Et Gaétan, lui, trouvait ça drôle en disant à tout le monde qu'elle était sa petite sœur!

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Web mitan.ca

POUR EN SAVOIR PLUS...

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